前面陆续发表了《无规矩不成方圆》和《美业门店的规章制度》，都是在说经营一家美业门店都有哪些规章制度，接下来会把后续的门店规章制度写成两篇文章，以供美业朋友们做参考和借鉴。今天跟大家聊的是发型师、助理管理；门店会议制度；员工用餐制度；奖励惩罚制度。
发型师、助理管理1)保持个人的仪容仪表的整洁大方。
2)工作时间，不得直呼发型师名字，只可称呼某某老师。
3)自用产品必须经过店长及库房管理人员签名，从工资中按实际用量实际成本扣除。
4)学习请假由培训教师审批，必须提供（住宿.车或飞机发票）方可给假。
5)每天发型师要随时整理自己的镜台，保持干净，书，水杯，纸巾盒。
6)烫染出现技术问题下牌一周，各店的技术总监解决。
7)助理每天8:20早会前要完成的工作：整理好自己的仪容仪表，吃完早餐，打扫好自己的卫生区和对班的卫生区。
8)服务客人不满意，造成返工，按实际消费提取一定比例扣成本。
9)自用产品，产品超量，按实际用量的实际成本，从工资中扣除。
10)染护成本，折扣后的实际消费按10~15%扣除成本。
11)服务客人不满意，不买单的，自行承担。（如果双方责任，发型师70%，助理30%）
12)服务客人不满意，如有赔偿，自行承担。（如果双方责任，发型师70%，助理30%）
13)服务客人不满意，造成退卡，按实际退卡金额的50%承担。（如果双方责任，发型师70%，助理30%）
门店会议制度1、每天必须参加店内早会或晚会。
2、店内集体活动或培训，全员必须参加。
3、每周日晚上周会，全员必须参加。
4、每月第一个周一晚上，召开月总结、月目标大会，全员必须参加。
员工用餐制度1)上班时间内，公司提供中、晚两餐工作餐。
2)用餐时间应以不冲突工作为原则。
3)用餐时间在规定时间内用餐，用餐时间为30~45分钟。
奖励惩罚制度(一)总则
1、为进一步完善公司激励机制，明确奖惩界限、标准，确保公司相关制度得到有效执行，提升员工工作的主动性、积极性和创造性，维护正常的工作秩序，特制定本条例。
2、每个员工都必须遵守国家法律法规、遵守企业规章制度、恪守职业道德，自觉维护企业的利益。并积极学习专业理论知识和实操技巧、按质按量完成各项工作任务。
3、实行奖励乐捐制度，必须把思想工作和经济手段结合起来。在奖励上，要贯彻精神鼓励和物质鼓励相结合，以精神鼓励为主的原则；在处罚上，要贯彻以思想教育为主，惩罚为辅的原则。
4、本条例适用于分店的全体员工。
（二）奖励制度
员工优秀事迹的表彰，由所属部门写出书面申请，经综合管理部审核后，报总经理批准后在批准范围内公示颁发。
公司级奖励分为以下五种：记功、记大功、嘉奖、特别嘉奖、特别晋级，由总经理和综合管理部核准。
1.有下列情形之一者，予以记功。奖励50元；
当月办卡第三名。
当月外卖第三名。
2.有下列情形之一者，予以记大功。奖励100元；
1)当月办卡第二名。
2)当月外卖第二名。
3.有下列情形之一者，予以嘉奖。奖励200元；
1)当月办卡第一名。
2)当月外卖第一名
3)全勤，不迟到、不早退、不休息者。
4.有下列情形之一者，予以嘉奖。奖励300元。
1)凡员工介绍新同事，入职满3个月试用期合格者，奖励老员工300元。
5.有下列情形之一者，予以特别嘉奖或特别晋级，并给予晋升工资等级或职务等奖励
1）对公司有特殊贡献，被视为公司同仁的表率者。
2）一年内记大功两次者。
3）晋升工资和职务必须招聘和培养出两个新人。
（三）惩罚制度
1.有下列情形之一者，罚款10元；
1)请事假者，当天3小时以内按每小时10元计算。
2)上班迟到15分钟以内，罚款10元。
3)员工上班前及工作时间内，不得喝酒及吃有异味的食品，不在客用区吃零食，否则罚款10元。
4)正式营业开始，发型师、助理头牌站位接待不及时的，罚款10元
5)员工不得使用店内客用品（一次性杯子、餐巾纸、锡纸、牙签、棉棒等物品）否则罚款10元。
6)员工不得在店内营业场所看报，杂志，玩手机，扎堆闲聊。否则罚款10元。
7)在营业时间内，不得在工作区域打电话，大声喧哗，影响现场秩序，否则罚款10元。
8)员工须严格按照划分的卫生区域按要求在规定时间内打扫完卫生，并坚持“即时整洁”原则，否则罚款10元。
9)员工手机交予前台负责管理，由前台秘书接听电话，有急事转交当事人接听。
10)没有客人的员工要及时亮牌，不可以长时间扣牌。否则罚款10元
11)发型师、助理必须及时整洁自己工作区域环境卫生，否则罚款10元。
12)助理接待客人后，必须全程跟踪服务，否则罚款10元。
13)站位带位不按流程的，罚款10元。
14)员工不按洗发流程洗发，罚款10元，并下牌3天。
15)未经主管领导批准，不得在用餐时间以外用餐，否则罚款10元。
2.有下列情形之一者，罚款20元；
1)上班迟到30分钟以内，罚款20元。
2)前台做好上班前.下班后的收款岗内外卫生，保持台面的整齐.干净，不着工装上岗，违者罚款20元。
3)前台收银每天必须填写各项报表，客户管理资料填写及电话回访，否则罚款20元。
4)前台当日向上级管理人员发送当日营业数据，否则罚款20元。
3.有下列情形之一者，罚款50元；
1)上班迟到30分钟以上，60分钟以内罚款50元。
2)遵循团结合作的精神，同事间不得相互指责对方的技术，所有员工必须无条件服从上级主管。如有顶撞罚款50元。
3)每天顾客物品上交前台否则罚款50元，严重者追究刑事责任并立即开除。
4)过牌接客人，做不了推诿的，罚款50元。
5)洗护技师当月外卖不得低于500元，否则罚款50元
6)必须参加店内早会或晚会，否则罚款50元。
7)店内集体活动或培训，全员必须参加，否则罚款50元。
8)住宿员工不得有下列行为，违者罚款50元。
①存放或使用易燃、易爆、易腐蚀等危险及违禁物品；
②吸烟、喝酒、赌博；
③擅自进入异性寝室。
④未经值日长批准擅自带人留宿者。
4.有下列情形之一者，罚款100元；
1)上班时间不得委托他人打卡，代他人打卡，明知迟到不打卡，涂改卡等一律罚款100元。
2)早退60分钟以内，罚款100元。早退60分钟以上按旷工处理。
3)同事应相互团结，帮助尊重，不得拉帮结派，排除异己，不得在店内发生任何争执（骂人罚款100元，打人罚款200元）
4)客人不满意到前台投诉，被投诉者罚款100元。
5)前台收银必须准确快速的做好收银工作，严格执行前台流程，否则罚款100元。
6)前台水单，必须连号，不得少单，不得更改，如须更改由店长签字。少单每张罚款100元。
7)烫染技师当月外卖不得低于1500元，否则罚款100元。
8)助理在烫发.染发时弄脏客人的衣物，赔偿由助理自负并罚款100元。
9)助理必须弄清，老客，新客，发现作假者罚款100元。
10)每月第一个周一晚上，召开月总结、月目标大会。全员必须参加，否则罚款100元。
11)除加班或开会等情况外，夜间最迟应于凌晨12：00前返回宿舍。如有特殊原因需迟归或不归宿舍，应提前向值日长申请。否则罚款100元。
5.有下列情形之一者，罚款200-300元；
1)上班迟到60分钟以上，120分钟以内罚款200元，120分钟以上按旷工处理。
2)发型师当月外卖不得低于劳动业绩的20%，否则罚款200元。
3)助理、发型师不得私下给客人相互介绍，推荐，否则罚款200元。
4)旷工每天罚款300元。
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