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水产公司经营管理丨水产品商铺的经营管理方案

2022-12-01 11:30:06 | 作者: 四季

编者按:全国文明城市,映衬出一座城市整体文明水平,是含金量最高、竞争力最强、影响力最大的城市品牌。今年是新一轮全国文明城市创建的开局之年,淄博市坚持以人民为中心,开启“沉浸式”创城。各部门、单位以有解思维,紧抓文明城市创建重点难点,精准施策,推动文明创城常态化,让创城工作向更高、更深层次迈进,提升了市民的获得感和幸福感。即日起,淄博市文明办、大众网·海报新闻推出“沉浸式”创城专栏,挖掘宣传“沉浸式”创城典型案例,擦亮“文明淄博”金招牌。

大众网·海报新闻记者 丁稳 见习记者 张萌 赵丰年 通讯员 张赞 淄博报道

清晨,淄博鲁中海盛水产品市场迎来了一天中最繁忙的时刻,商户们正在紧张忙碌地摆放着货物,市场监管人员也开始了日常的巡察工作。

新修复的道路、刚粉刷的墙壁以及一幅幅醒目亮眼的宣传画,让人很难与改造前的市场环境联系到一起。“我是淄博鲁中海盛水产品市场的第一批商户,从市场刚建成时我就搬过来了。市场改造前,地面非常脏乱,而且经营活动也很混乱,那时候只有一些年龄稍大点的人愿意进来买东西,年轻人基本上不怎么来这里,对于整个市场的销售还是有一定影响的。从去年开始,市场有了非常大的变化,路面也平整了,各个商铺也都张贴了宣传画,经营活动也非常有序,创城的氛围更加浓厚了。”在市场经营了15年的商户马峰见证了市场从脏乱无序到现在整洁有序的变化。

改造前

海盛市场有业户412户,经营种类繁多,分别有水产海鲜、冻品、肉禽、蔬菜、副食、酒店用品、粮油等业态,市场旺季时一天的客流量能达到一万多人,这庞大数字的背后反映的是市场改造的难度。如果要彻底整改,面临的就是市场暂时关闭,商户们长时间无法经营,会损害到他们的利益,如果逐渐整改,面对如此大的客流量和水产品运输的实际情况,需要不断的投入大量人力物力,遇到恶劣天气还会存在返工现象,这也是市场面临的矛盾。

为了破解这个难题,市场管理人员绞尽脑汁,在有解思维理念的引导下,逐步对市场进行改造。据了解,目前市场对于路面进行了重新修复,将原本坑洼不平的路面重新用水泥涂抹平整;加大了宣传的力度,宣传图画和标语牌随处可见;原本存在的飞线问题也全部进行了整改;市场内的墙壁和卷帘门也重新粉刷、喷漆;市场管理的力度也加大了,现在“缺斤少两”的问题基本上不存在了。在整改过程中,“菜棚”一直是创建难点、痛点之一,长期以来,多次因其卫生状况保持不佳,影响了市场整体创建形象。为此,市场管理人员下决心进行整治,首先单独制定针对性方案,每月进行一次卫生评比和诚信业户评选活动,同步使用“严格检查”与“大力表彰”两套办法,“专业拔钉子”。如此一来,业户“市场主人翁”的意识日趋显现,先进业户能积极主动帮助市场解决问题、“后进”业户也能不断融入到创建活动中来,将沉浸式创城体现得淋漓尽致。像这样的整改措施还有很多,鲁中海盛水产品市场坚持用有解思维的理念解决问题,破解难题,最终让脏乱差的市场焕然一新。

“看到这样整洁的环境我们的心情也会很好,也更愿意来这里买东西了!”前来采购的市民王卫开心地说道,“对于我们市民来说,有没有‘缺斤少两’是我们最关注的问题了,现在通过整改,这样的顾虑也没有了,我们买东西也更加放心了。”

明年,陪伴周边市民15年的鲁中海盛水产品市场就要搬迁了,届时,市场将会以一站式专业海鲜水产市场的面貌接待广大市民朋友,给大家提供更好的购物环境和消费体验。“请广大市民朋友们放心,我们不会因为市场即将搬迁而在管理和整改上打折扣 ,未来,新市场的环境将会更加优质,不但是硬件软件的同时升级,也会在服务和管理上加大力度,为广大消费者提供一个良好的购物环境和平台,上可溯源,下可追溯,全链条保障食品安全,同时也承担起政府‘保供平稳’的社会责任。"鲁中海盛水产品市场总经理李路北向市民朋友承诺道。

政府将创城整改深入到基层,不仅是紧抓新城区改造,也对像鲁中海盛水产品市场这样的老旧地点进行着大力的整改,这也彰显出政府创城建设的决心。“开展文明城市创建就是为了最大程度地满足人民群众对美好生活的向往,我们的市场作为文明城市创建的主战场,在文明创建中发挥着积极的作用,我们作为市场监管部门将督促市场开办单位落实市场主体责任制,督促市场开办单位严格按照创城的标准和要求进行规范,同时我们也引导和指导消费者、经营业主全员参与到我们文明城市创建中,为我们淄博市的文明创建工作作出自己的贡献!”张店区市场监管局党组副书记乔朝晖呼吁每个市民都能参与到淄博文明城市创建中,坚持沉浸式创城,真正从文明城市创建中有所付出,有所收获,为创城建设出一份力,尽一点心,让淄博因你我而精彩,在文明城市创建中焕发出更大的生机与活力!

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